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Q/KH 0001 S-2019 非即食禽、畜肉類菜肴
  • 標準類型:食品安全企業標準
  • 標準狀態:已經廢止
  • 頒發部門:深圳市庫盒餐飲管理有限公司
  • 發布日期: 2019-01-31
  • 實施日期: 2019-02-19
  • 廢止日期:2022-02-26

Q/KH0001S-2019非即食禽、畜肉類菜肴本標準規定了非即食禽、畜肉類菜肴的技術要求、生產加工過程的衛生要求、試驗方法、檢驗規則、標簽、標志、包裝、運輸、貯存和銷售。本標準適用于以鮮(凍)畜、禽產品或腌臘肉制品為主料,添加蔬菜、水果、醬腌菜、食用菌及其制品、蛋及蛋制品、動物性水產品及其制品、罐頭食品、堅果或籽類、藻類及其制品、豆類、豆制品、丁香、八角茴香、刀豆、小茴香、小薊、山藥、山楂、馬齒莧、烏梢蛇、烏梅、木瓜、火麻仁、代代花、玉竹、甘草、白芷、白果、白扁豆、白扁豆花、龍眼肉(桂圓)、決明子、百合

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